Iglesia y Convento de San Francisco de Asís
L’église et le couvent de San Francisco de Asís sont aujourd’hui le théâtre des traditions culturelles les plus riches. Reprenant les paroles de l’historien de la ville : « collecter, restaurer, conserver et exposer, tels sont les principes classiques qui y régissent... pour sauvegarder le patrimoine en danger des torts du temps. » L’actuelle édification, datant de 1738, s’est substitua à une autre plus modeste achevée en 1591. Fermé au culte en 1841, le bâtiment a été utilisé à des fins diverses. Suite à des travaux de rénovation entrepris au cours des années 90, l’ensemble architectural accueille aujourd’hui une salle de concert et les musées sacré et d’art religieux.